Общие сведения:
Сейчас появилось так много различной техники для кухни, что можно просто заставить ими все, но все таки нужно выбирать нужные.
Можно выбрать и обычный миксеров, но это все таки не то и тут не нужно его держать в руках.
На рынке их очень много разных продается и чем известнее бренд, тем он будет больше стоить, но тут нужно выбирать еще по мощности, потому как если выбрать не мощный, то Вы сможете замесить только жидкое тесто.
Тестомес представляет из себя такую большую и мощную машину, которая занимает не так много места.
В дополнение еще идут насадки и их может быть несколько и сама чаша для замешивания теста.
Объем чаши примерно на 7 литров и это нормально для замешивания теста и даже большого объема и если нужно чтобы оно там подошло, то тоже отлично подойдет.
Чаща становится отлично и закрепляется и при этом держать ничего не нужно и стоит только включить и переключить режимы скорости если нужно.
Стоит она неподвижно, потому что есть специальные прорезиненные ножки и даже если тесто сильно крутое, то может немного качаться, но все равно остается на месте.
Мощность у них конечно разная, но лучше брать примерно 1200 Вт. Работают они не сильно шумно и это плюс. Количество скоростей тоже бывает по разному на каждой машине и есть просто ручка поворачивается, а есть что нужно переключать.
Если есть плавный старт, то это хорошо, что содержимое жидкое внутри не разбрызгается в разные стороны. И еще один режим турбо это когда нужно сразу включить на полную мощность.
Вверху крышка пластиковая, которой можно закрыть чашу, чтобы ничего не брызгало по сторонам и специальное окошко тоже там есть, чтобы засыпать еще ингредиенты.
Также насадки бывают разные, но распространены они такие как крюк для замеса дрожжевого теста.
Лопатка которая размешает заварное тесто или мясной фарш например.
Венчик, чтобы взбивать белки, но чем больше их туда класть тем будет удобнее взбивать и пюре тоже не плохо взбивает.
Можно также наклонить вверху насадку в сторону, чтобы забросить еще что-то или достать саму чашу.
С его помощью можно отлично все замесить и силы не будут так тратится.
Но все таки бывает такое тесто, что его приходится еще руками домесить, а вот есть и так, что он вымешивает сам просто отлично и оно получается таким воздушным, что вручную так в принципе взбить тяжело.
Сам аппарат довольно таки тяжелый и переносить его часто будет сложно, поэтому нужно подобрать нужное место где его можно поставить, а также розетка должна быть поблизости.
Все крепится не плохо и держится отлично, а еще это сталь плотная и прослужит долго.
Еще в чаше есть отметки и можно заливать туда нудный объем жидкости например и знать сколько это будет примерно.
Мыть все эти части удобно и не составляет труда никакого, а еще насадки не царапают поверхность чаши, потому как они специально для этого предназначены.
Он не плохо со всем справляется и экономит при этом время и силы. За ним можно наблюдать как он хорошо вымешивает и так все аккуратно делает и потом тесто достаешь просто отличное и вымешенное хорошо и без комочков.
Мука не остается на стенках и поэтому все размешивается до мелких крошек.
Бывает нужно просто туда все засыпать, а он будет сам все месить и в это время можно заняться подготовкой начинки например.
А бывает нужно постепенно и по очереди все закидывать и для этого просто все приготовить, чтобы было под рукой и закидывать в отсек и ждать пока он все хорошо перемешает.
Белки взбивает просто отлично и даже миксер при этом не нужен.
Поэтому покупать такой прибор нужно если есть место конечно и средства для этого, а так помощник на кухне незаменимый.
