Это кафе открылось совсем недавно и хоть они и называются "пельменный бутик", но цены здесь вполне приемлемые и публика вполне обычная (видимо на Столешниковом иначе нельзя называться). Наверное еще со времен Pelman такого плана мест не открывалось. Помещение здесь не слишком большое, но пока я сидел, то долго свободного места никто не ждал.
Всего здесь 9 разных видов начинки для пельменей: от традиционного Мамина Сибиряка (свинина+говядина) до Нежного Варвара (творог) или Александра Сергеича (грибы). Из напитков есть чай-кофе, самодельные морсы и немного легкого алкоголя: пиво 3 видов и сидр. Для начала я взял большую порцию "Конечно, Уася!" из баранины и говядины, соус сацебели (редко доверяю таким подсказкам на кассе, но тут послушал и не пожалел) и томское пиво "Сибирский пивовар". Последнее, кстати, радует ценой, редко где 0.5 вкусного пива за 150 рублей встретишь. Пельмени оказались безумно вкусные! Соус придавал немного остроты и выходило прям вообще идеально! Этого мне оказалось недостаточно, так что я решил взять "Кавказского пленника" с сыром сулугуни внутри. Обязательно их попробуйте, не передать словами как это вкусно!
Единственное, под конец случилась неприятность в виде небольшого волоса в одном из пельменей с сулугуни. Молодой человек на кассе отреагировал очень адекватно, извинился и предложил выбрать десерт бесплатно.
В итоге выбранные мной профитроли оказались вкусными и были съедены в процессе написания этого отзыва))
P.S. при заказе они как и много где спрашивают имена, но так как парня передо мной тоже звали Никита, то мой заказ гордо объявляли "Вася для Никиты 2-го!"