Ресторан Bjorn это маленькая Скандинавия в центре Москвы. Аскетичный дизайн с интересными и продуманными деталями, атмосфера простоты и уюта, контрастирующая с изысканностью подачи блюд и их названий в меню.
Кухня понравилась - необычно, интригующе и вполне съедобно
Обязательно попробуйте датскую маринованную селедку в травах с теплым соусом из бекона, изумительный вкус! Еще нас порадовали комплименты от шеф-повара - хлеб, выпеченный на шестинедельной закваске и чипсы из необычных ингредиентов.
Из десертов я выбрала "некрасивый" шоколадный пирог с мороженым из тимьяна, оказался очень даже неплох, в том числе и по внешнему виду. А вот свекольно-шоколадные камни мы не оценили, они точно на любителя.
Я бы рекомендовала это место не только любителям всего скандинавского, но и тем, кто хотел бы провести романтический вечер вдвоем - мне показалось, столик у окна просто создан для этого. Очаровательный мох в камнях и свечи тоже добавят позитива в "нордическую" тематику заведения.
Ну и напоследок хочется добавить, что после посещения Bjorn'a мой японский муж вдохновился подавать ужин также, на деревянных разделочных досках. Получилось здорово!
Адрес: ПЯТНИЦКАЯ 3
Телефон: +7 (495) 953-9059
Тема: Bjorn отзывы ресторан (Прочитано 462 раз)
Сентября 13, 2024, 12:50:58 am
