Хачапури отзывы

[Анюта34]

Вчера вечером ходили вместе с командой в кафе Хачапури. Пробовали Грузинские закуски ,пили чилийское вино и учились готовить аджарские хачапури. Встреча состоялась в 19-00 в кафе,недалёко от тц Кунцево плаза. Мы немного опоздали, так как не очень внимательно посмотрели ,что вход в кафе осуществляется с улицы Оршанская.То есть , кафе находится не в самом торговом центре! Но блуждали мы недолго и быстро сориентировались.Хочу сразу отметить интерьер кафе:мне понравилось то,что в кафе два этажа,графика и рисунки на стенах,особенно понравились барашки в туалете;)))))Весь вечер нам играл замечательный и талантливый музыкант (увы,имени его не знаем(()))Перед началом мастер класса нам сообщили о конкурсе:кто больше запостит фото в Инстаграмм-получит главный приз. Остальные участники тоже не останутся без призов)В итоге,победителем оказалась девушка с ником Jane. Ей вручили сертификат по которому она может заказать любой хачапури в кафе. Нам достались сертификат на вино.Спасибо большое;) Кстати, его в январские праздники, в кафе будут бесплатно наливать всем гостям
Мастер класс начался с подробного объяснения ингредиентов и их количества.Мы одели фартуки,помыли руки и стали готовить основу всего блюда-тесто.У меня опыт работы с ним небольшой,поэтому что и как делать слушала внимательно,а замечательные повара нам в этом нелегком ,но очень интересном и полезном деле помогали.Рассказывали ,что лучше использовать брынзу,которую нужно покупать на дорогомиловском рынке.Приготовив тесто,(дома оно должно подняться в течение 3-х часов) правильно сделав надрез,который я сделала не совсем правильно)))),наши хачапури вместе с начинкой отправились в духовой шкаф,примерно на 10-15 минут (очень быстро).Нам принесли наши хачапури, в которые мы разбивали яйцо.После всех операций,каждый решил :будет ли он есть его в кафе или возьмёт домой.Так же нам раздали рецепт по окончанию приготовления.Итак,встреча удалась.Царило полное взаимопонимание.Советую это место всем,особенно любителям Грузинской кухни.Из минусов только один,но тут,наверное,уже просто помещение не позволяет - туалет маловат.В одной уборной мужчины и женщины.Зато одинокие...могут здесь и найти свою половинку;) Все в хачапури. Тут реально очень вкусно и добродушный персонал.Еще раз спасибо за все,все,все;)