Мой первый "крафтовый" бургер, съеденный когда-то в OMG, оказался не слишком удачным в силу холодной вчерашнести и, возможно, поэтому я какое-то время не слишком интересовался этим продуктом.
Но отзывы людей, полюбивших бургеры “haute cuisine”, возродили во мне любопытство. А Beer Buns & Burgers в Кривоколенном оказался самым близким к началу моего сегодняшнего маршрута провозвестником московской бургерной революции.
Дверь в BB&Burgers находится слева от двери в “Дабл Би”, что, как выяснилось позже, хорошо.
Бургерная встретила меня небольшим почти пустым залом, официанткой-кассиром и поваром, которые со мной сразу поздоровались. Юная официантка была немного грустна и еще грустнее смотрелся пустой пластиковый стаканчик с надписью "На отпуск". Рука моя как-то машинально положила туда полтинник, отчего девушка повеселела, что говорило о том, что это правильная официантка. И точно, она прекрасно меня обслужила.
Оказалось, что карты здесь не принимают. Бывает...
Лаконичное меню на одной странице мне очень понравилось, в нем легко ориентироваться.
Лимонада "Малина с базиликом" не оказалось и я взял негазированный тархун за 120 рублей в бутылочке и не пожалел. Там даже плавали листики всамделишного тархуна, а главное, напиток не был приторным.
Сырный фри за 150 привлек меня описанием - на картофель вылит расплавленный сыр. Правда, как я потом выяснил, некоторые жаловались, что сыр быстро застывает, отчего фри невозможно есть, но у меня за пятнадцать минут так ничего и не застыло, да и наверное не могло, так как это был не сыр, а сырный соус.
Соус на вкус туда-сюда, а картофель и соль, которой он посыпан, просты и вкусны. Единственное замечание - повар посолил очень крепко, не пересол, но почти на грани.
Коул-слоу из двух видов капусты за 140 рублей поданный на листьях салата был свеж, разве что капуста была крупновата, а меня жизнь приучила, что в коул-слоу она должна быть совсем мелко порезана. Но это не помешало с аппетитом есть и на вкус салат был таким же, как у меня дома, разве что здесь в бибибургерсе его еще и посыпают маком.
Классический бургер прожарки medium оказался довольно неплох. То, что его разрезали пополам, оказалось очень удобным. Помидоры были сочны, лук остер, полная мясного сока котлета даже не съелась, а слизнулась языком.
Про булку часто говорили, что она слишком сладкая. Да она сладковатая, хотя и не слишком. Я бы конечно предпочел что-нибудь типа чиабатты, но все же я не настолько сноб, чтобы сказать, что штатную булку мне было есть противно. А если бы мне вначале рассказали, что эта булка, к примеру, по японскому рецепту, так есть ее было бы еще и интересно. Надо же, японская булка! - думал бы я.
Не слишком меня смутила и одноразовая посуда, возможно оттого, что все, кроме салата, я ел руками.
На столиках в BB&Burgers стоят внушительные бутылки с кетчупом, горчицей и табаско, что намекает - можно брать простой фри и сэкономить 30 рублей.
Вместо салфеток на каждом столике стоит по рулону бумажных полотенец, так что можно смело свинячить. Единственное, лучше оторвать сразу три-четыре куска, так как грязными руками делать это не очень удобно.
Туалет здешний не только оказался один на BB&Burgers и “Дабл Би”, но и рядом с ним есть проход в саму кофейню, куда можно сходить за любым кофе к своему бургеру. Приятная фишка, тем более, что в самом “Дабл Би” как всегда есть нечего.
Интерьер в BB&Burgers простой, вполне приятный, и не скатывающийся в маргинальность, как в Les.
Не знаю, как обычно, но при мне играл интеллигентный рок, типа Outta Hell In My Dodge неизвестного мне ранее исполнителя Lynyrd Skynyrd. Спасибо Бибибургерсу и Шазаму, порадовали.
Цены в BB&Burgers на мой взгляд средне-адекватные. Ближайшая бургерная “Макдоналдс” в ста метрах отсюда конечно в два раза дешевле, но про тот гвалт, что там творится и запах хлорки вспоминать не хочется, да и еду сравнивать я не буду.
Здесь, в Кривоколенном, хорошо.
Тема: BB & Burgers кафе отзывы (Прочитано 1212 раз)
Июля 23, 2024, 02:49:08 pm
