Название Bar BQ заякорилось на уровне подсознания с бесподобным вкусом лучшего из этих жутко калорийных и не особо полезных бургеров: мягкая булочка с хрустящей корочкой, щедро посыпанной кунжутом, сочная еще шипящая гамбургер-котлета, дразняще пахнущая ароматным дымком, мясистые, чуть сладковатые помидоры, накрытые Айсбергом (это тем, который салат) и вкуснейший соус, который звучит заключительным аккордом в "хочупрямосейчас".
Знакомое название я заметила, когда некоторые были готовы поочередно либо упасть в голодный обморок, либо съесть слона, либо уже согласиться на Мак. В интерьере ничего похожего на наш BarBQ с качелями. Я, вообще-то, не особо люблю интерьеры баров: все эти низкие своды, полумрак, обилие дерева и пиво через трубочку, но здесь, действительно, очень уютно, особенно, если повезет сесть за столик у окна с мягким диванчиком, ворохом подушек и прекрасным видом на Кремль.
Вечер. Полный зал. Но при этом - внимание и доброжелательность каждого из сотрудников. Если бы проводили конкурс "Лучший официант года", то Диляра в нем обязательно победила: очень внимательная, со здоровым чувством юмора, деликатно ориентирующая в меню, словом, приятная во всех отношениях.
Мой заказ состоял из супа, бургера (на него и шли)) и кофе.
Суп-крем из белых грибов. Может, кому-то такой вариант не особо понравится, но то, что ножки грибов были обжарены на сливочном масле, добавлены к пюреобразному супчику и аппетитно похруснывали вместе с сухариками, мне прям в тему. Я даже не заметила, как эта вкуснатища вдруг закончилась...
Теперь, собственно, сами BQ бургеры: они подаются вместе с дымящейся золотистой картошкой и соусом барбекю на подогретой доске, которая долго не остывает, сохраняя тепло. Я брала чизбургер блю-чиз, он был таким же вкусным, как и ожидался, но с более непривычным сырным соусом с добавлением опального Дор блю.
Капучино. От кофе в баре никогда не ожидаю какого-то сверх-вкуса, не кофейня все-таки, и даже, если бы он был не особенно хорош, это не повлияло на оценку заведения в целом, но он был за-ме-ча-тель-ным! Единственное, к чему могла докапаться душа эстета, так это к тому, что бариста не нарисовал на этой крепкой молочной пенке какого-нибудь мишку или пусть даже обычного кофейного сердца. Но содержание все-таки много важнее, чем форма?
Bar BQ не разочаровал ни вкусом, ни ценой, как говаривал Зиновий Гердт: Мне понравилось, а у кого вкус хуже, те вообще в восторге