BM Cafe планировалось как стандартный американских дайнер, которых бесчисленное множество в Штатах, но что-то пошло не так. Безжалостный российский маркетинг и исполнители сделали своё черное дело. Задумка была прекрасной, но продукт, полученный на выходе, не идет ни в какое сравнение даже с худшими забегаловками Америки.
Расположение у дайнера просто прекрасное — по Маросейке постоянно проходят толпы народа, можно сидеть у окна и рассматривать бурную жизнь старой улочки, но сервис и в особенности питание качества отнюдь не удовлетворительного. Бургеры выглядят неаппетитно и на вкус напоминают разогретые в микроволновке котлеты, пиво как в магазине, чай невкусный и слабый. Порция крылышек выглядит как на ленинградском вокзале, а жалкий островок вялой картошки фри вызывает чувство стыда. Человек, приехавший из США, был бы в шоке от размера порций и их внешнего вида.
В кафе заходят в основном выпить алкогольный или безалкогольный напиток, поэтому кухней никто вплотную не занимался. При этом расположение в центре Москвы обязывает держать цены высокими.
Я бы не советовал посещать это заведение, но если есть сомнения — сходите и убедитесь в моих словах сами.